CHATEAU DE CASTEX boutiques D'ARMAGNAC BAS ARMAGNAC NOIR 1963 FRANCIA

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Name: CHATEAU DE CASTEX boutiques D'ARMAGNAC BAS ARMAGNAC NOIR 1963 FRANCIA
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Product Name: CHATEAU DE CASTEX boutiques D'ARMAGNAC BAS ARMAGNAC NOIR 1963 FRANCIA
Colore：Bianco Firmato：No Invecchiamento：26 anni boutiques Gradazione alcolica：42,7% MPN：Non applicabile Anno di produzione：1963 Base：Ugni Blanc, Baco, Folle Blanche Imballaggio：Bottiglia Allergene：Biossido di zolfo e solfiti Tipo：BAS ARMAGNAC Volume：700 ml Marca：CHATEAU DE CASTEX DARMAGNAC Specifiche alimentari：Contiene alcool Attributi speciali：Vincitore di premi EAN：Non applicabile

Un raro Bas Armagnac che nasce dalle terre dello Chateau de Castex, costruito nel 1570 sulle rovine di un antico forte. Tutto concorre a definire lalta qualità del prodotto: il terreno argilloso su di un clima dolce ed umido, una adeguata esposizione al vento ed al sole, il legno di quercia nera, fondamentale nella prima fase di invecchiamento, che dura 3-4 anni. Una seconda fase vuole luso di fusti di legno esausti, che non cedono più tannino. Ad un mese dalla vendemmia il vino viene distillato in alambicco armagnacchese, a fuoco a legna, dove i vapori che condensano tornano a bollire e arrivano alla serpentina per la condensazione finale. Il sistema armagnacchese non necessita di diluizione finale. Il distillato passa subito in legno per laffinamento. Imbottigliata nel 1989(solo 240 bt in quellanno).

Descrizione: Colore ambrato intenso e luminoso. Al naso ricchezza di sentori con prevalenza di prugna, il lungo invecchiamento stempera il boisé della quercia. Al palato pieno e retrogusto lungo.

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